Als je bij het grote publiek bekend bent, kun je je naam verder ‘uitmelken’. Het lijkt een trend in Nederland te worden: BN’ers die hun eigen horecazaak openen. Dat maakt mensen nieuwsgierig want misschien kunnen ze in die zaak de BN’er wel ‘tegen het lijf lopen’. Een bekend gezicht verkoopt met andere woorden goed. De Volkskrant interviewde Rik Riezebos over deze ‘nieuwe’ trend.