Heerlijk innoverend Heineken

Innovaties behoren het levensbloed van merken te zijn. Maar bij sommige merken ligt dat moeilijk, zoals bij Heineken, waar productinnovatie lange tijd een taboe was. Maar nu is er een ‘Heineken-waardige’ extensie: H41. Omdat consumenten bij Heineken geen extensies verwachten, kan de introductie misschien wat stroef verlopen. Maar ik geef het een goede kans van slagen!

Lees verder!
Slim by design

Slim by design

‘Afvallen door middel van design werkt beter dan afvallen door wilskracht’. Zo begint Brian Wansink zijn boek ‘Slim by design’. In dit boek gaat het over het bewust veranderen van je ‘eet-omgeving’ – door Wansink ook wel ‘food-radius’ genoemd. Hierdoor ga je minder eten, maar kan je ook je omgeving beïnvloeden om minder te eten. Het blijkt namelijk gemakkelijker om je eetomgeving te veranderen dan om je gedachten te veranderen.

Lees verder!
grootspraak

Werkt grootspraak bij online reviews?

In online reviews delen mensen graag hun kennis over, en ervaringen met, een product of dienst. Dit kan de aankoopintentie van lezers van die reviews sterk beïnvloeden. Vaak worden die teksten ‘aangekleed’ met uitlatingen over de ‘expertise’ van de review-schrijver; tot op het opschepperige af. Waarom doen mensen dit? En in hoeverre helpt opscheppen over je eigen kennis en ervaring in reviews om iemand anders daadwerkelijk te overtuigen?

Lees verder!
Gezonde en ongezonde keuze

Gezonder eten? Bied een gezonde en ongezonde keuze aan!

Stel je zit in een restaurant en op de menukaart staan slechts twee gerechten. Links staat een foto van een gezonde salade en rechts een foto van een ‘lekkere vette’ hamburger. Welk gerecht zou jij kiezen? Ga je voor de gezonde, of voor de ongezonde optie? En wat als we de foto’s nu eens van plaats verwisselen? Zou dat enig verschil maken? Nee, natuurlijk niet! Of toch wel? Lees in dit artikel over het bizarre effect van nudging…

Lees verder!
Duurzaam overreden

Duurzaam overreden

Als het om duurzaam gedrag gaat, wordt wel gesteld dat er een verschil is tussen de burger en de consument. Als burger zijn we allemaal voorstander van het nastreven van duurzaam gedrag. Maar als consument zijn we lang niet altijd bereid daar meer voor te betalen. Communicatie is er mede op gericht mensen te overreden. Vooral als het gaat om het stimuleren van duurzaam gedrag blijkt dat de insteek van de boodschap van groot belang is om consumenten tot het gewenste gedrag aan te zetten.

Lees verder!
Bloemisterij

Merken in de verssector?

In de verssector zijn veel ondernemers actief met hun merk. Of beter gezegd: hun merken. Het accent ligt daardoor niet op een overkoepelende propositie. Veel telers zouden Ikea als voorbeeld kunnen nemen; de merkinvesteringen moeten in het hoofdmerk zitten en niet in een productnaam zoals Billy.

Lees verder!